Francuskie rogaliki (Croissants)

Francuskie rogaliki (Croissants)

4.8 469 beoordelingen

Voorbereiding. 45min

Totaal 12u.

18 sztuk

Ingrediënten

120 g wody
120 g mleka
10 g drożdży świeżych pokruszonych

1 łyżeczka suchych drożdży
500 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
50 g cukru
300 g masła (50 g miękkiego, pokrojonego na kawałki i 250 g zimnego, w jednym kawałku), plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
1 łyżeczka soli
1 jajko roztrzepane, do posmarowania

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 sztukę

Natrium 138.4 mg

Eiwitten 3.8 g

Calorieën 1006.9 kJ / 240.7 kcal

Vetten 14.3 g

Vezels 0.9 g

Verzadigd vet 8.8 g

Koolhydraten 24.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

DOMOWA PIEKARNIA V 10 recepten
Polen

Misschien vind je het ook leuk...

Karbowane ciasteczka z dżemem

1u. 45min

Waniliowe półkule w czekoladzie z sosem karmelowym

6u. 45min

Podwójnie pistacjowe makaroniki

3u.

Pizza 4 sery

2u. 15min

Paluchy z serem i boczkiem na zakwasie

14u. 45min

Brytyjskie zakręcone pączki (Yum Yums)

2u. 30min

Skandynawskie bułeczki z nadzieniem marcepanowym (Semlor)

2u. 30min

Ciasto francuskie

1u. 45min

Pączki hiszpańskie (gniazdka)

2u. 15min

Amerykańskie pączki "donuts"

2u. 45min

Norweskie bułeczki z budyniem (Skoleboller)

2u.

Kajzerki

15u. 45min