Korean chicken cheese tteokbokki

Korean chicken cheese tteokbokki

4.3 16 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

vegetable oil
2 ½ tbsp
fresh green chillies trimmed, cut into halves
2
garlic cloves
4
piece fresh ginger peeled and cut into halves
5 cm
sesame oil
20 g
chicken thigh fillet cut into thirds
500 g
gochujaru (Korean chilli flakes)
30 g
Korean chilli paste (gochujang) (see Tips)
85 g
brown sugar
15 g
Japanese soy sauce
20 g
Chicken stock paste (see Tips)
5 g
water
200 g
ground black pepper
½ tsp
fresh garaetteok (Korean rice cake) (see Tips)
350 - 375 g
mozzarella cheese cut into thin slices
250 g
toasted sesame seeds to sprinkle
1 tsp
spring onions/green onions trimmed, thinly sliced, to garnish
2

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1640.6 mg

Eiwitten 38.3 g

Calorieën 2807.7 kJ / 671.1 kcal

Vetten 41.1 g

Vezels 5.1 g

Verzadigd vet 13.5 g

Koolhydraten 42.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Flavours of Korea 15 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Baked salmon sushi cups

30min

Baked half shell scallops with white miso, pickled ginger & chive butter (Paul Foreman)

35min

Scallops and prawns with XO butter

50min

Prawn bisque with lemon myrtle (Andrew Fielke)

55min

Italian sausages

40min

Five spice powder

10min

Sous-vide asparagus with poached eggs

1u. 5min

Miso glazed eggplant (Nasu dengaku)

30min

Prawn yakisoba (TM6 only)

35min

Sweet and sour prawns

1u.

Kimchi butter

1u. 10min

Sous vide chicken ballotine with red capsicum sauce (TM6)

2u. 5min