Mahjouba (crêpes farcies)

Mahjouba (crêpes farcies)

2.5 47 beoordelingen

Voorbereiding. 50min

Totaal 2u. 50min

8 pièces

Ingrediënten

500 g de semoule de blé dur fine
330 g d'eau tiède
10 g de sel
300 g d'oignons coupés en quatre
1 gousse d'ail
4 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à café de ras el-hanout
400 g de tomates en quartiers
150 g de carottes en tronçons
70 g de concentré de tomate
1 c. à soupe de harissa
huile de tournesol pour le plan de travail et 1 filet pour la poêle

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pièce

Eiwitten 9 g

Calorieën 1303 kJ / 308 kcal

Vetten 6 g

Koolhydraten 52 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Larousse - Recettes orientales 100 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Crêpes mille trous - Baghrir

Crêpes mille trous - Baghrir

25 Min

Crêpes aux mille trous

Crêpes aux mille trous

1 Std. 10 Min

Berkoukes (soupe de légumes aux pâtes plomb)

Berkoukes (soupe de légumes aux pâtes plomb)

50 Min

Chorba (soupe de légumes aux pâtes et aux pois chiches)

Chorba (soupe de légumes aux pâtes et aux pois chiches)

1 Std.

Maamouls (biscuits fourrés aux pistaches)

Maamouls (biscuits fourrés aux pistaches)

1 Std. 40 Min

Makrouts (biscuits de semoule aux dattes)

Makrouts (biscuits de semoule aux dattes)

1 Std. 15 Min

Kalb el louz (gâteau de semoule au sirop de fleur d’oranger)

Kalb el louz (gâteau de semoule au sirop de fleur d’oranger)

13 Std. 10 Min

M'semen (crêpes feuilletées)

M'semen (crêpes feuilletées)

2 Std.

Chorba freekeh

Chorba freekeh

1 Std.

Fricassés orientaux

Fricassés orientaux

2 Std. 20 Min

Pain semoule

Pain semoule

2 Std.

Pains de semoule Matlouh

Pains de semoule Matlouh

2 Std. 10 Min