![Batbouts farcis à la viande hachée et tomate Batbouts farcis à la viande hachée et tomate](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a834c006e506cd8cf24d5c31c513261e/Derivates/90f4b2872c4e604dd9410a361b6bae57dde8fed8.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 120 g d'eau
- 100 g de lait
- 1 sachet de levure boulangère sèche
- 1 c. à soupe de miel
- 210 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 40 g d'huile d'olive
- 6 pincées de sel
- 200 g de semoule de blé dur fine
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- ¼ c. à café de cumin en poudre
- ¼ c. à café de paprika fumé, moulu
- 125 g de poivrons rouges, coupés en morceaux
- 200 g de viande hachée (voir "Conseil(s)")
- 200 g de tomates, coupés en morceaux
- 4 c. à café de curry en poudre
- 2 brins de coriandre fraîche, et un peu pour le service (optioneel)
- 3 pincées de poivre moulu
- fleur de sel, pour le service
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1803.3 kJ / 431 kcal
- Eiwitten
- 14.5 g
- Koolhydraten
- 60.4 g
- Vetten
- 14.3 g
- Verzadigd vet
- 3.6 g
- Vezels
- 3.9 g
- Natrium
- 177.3 mg
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