Apparaten en accessoires
Beef und Birne, sweet 'n' spicy
Voorbereiding. 25min
Totaal 50min
4 Portionen
Ingrediënten
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Olivenöl40 g
-
Knoblauchzehen davon 2 in Scheiben4
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Rindergulasch in Würfeln (2 cm)500 g
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Frühlingszwiebeln in Stücken (3 cm)60 g
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Wasser160 g
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Sojasauce60 g
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Sesamöl25 g
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brauner Zucker20 g
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getrocknete Chili-Flocken (optioneel) nach Geschmack½ TL
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Ingwer, getrocknet, gemahlen1 TL
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Vanilleextrakt1 TL
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Gochujang (koreanische Chilipaste)3 EL
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Birne geschält, in Stücken (2 cm)125 g
-
Petersilie gehackt (zum Garnieren)
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portion
Natrium
1213 mg
Eiwitten
27.8 g
Calorieën
1984 kJ /
474 kcal
Vetten
34 g
Vezels
2.1 g
Verzadigd vet
10 g
Koolhydraten
15 g
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