Cassoulet
TM6 TM5

Cassoulet

(Geen beoordelingen)

Ingrediënten

  • 200 g feijão branco
  • 1300 g água
  • 100 g bacon, cortado em cubos
  • 30 g azeite de oliva extra virgem
  • 1 cebola média, cortada ao meio
  • 4 dentes de alho
  • 1 talo de salsão cortado em pedaços
  • 100 g carne de porco defumada, cortada em pedaços de 2 cm
  • 200 g costelinha de porco defumada, cortada em pedaços
  • 150 g linguiça calabresa defumada, sem pele e cortada em rodelas
  • 1 lata de tomate pelado, com o molho
  • 1 bouquet garni (VER DICA)
  • 50 g vinho branco seco
  • 3 pitadas de pimenta do reino em pó
  • 350 g sobrecoxa de frango desossada, sem pele, cortada em pedaços médios
  • 1 cenoura em rodelas finas
  • 100 g alho-poró em rodelas finas
  • ½ c. chá de sal

Voeding
per 1 porção
Calorieën
2111.3 kJ / 504.6 kcal
Eiwitten
29 g
Koolhydraten
18.8 g
Vetten
36.4 g
Verzadigd vet
10.6 g
Vezels
4.1 g
Natrium
761.7 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten