Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 80 g queijo parmesão, cortado em pedaços
- 150 g queijo Gruyère, cortado em pedaços
- 1200 g água
- 500 g batatas, cortadas em rodelas de 2cm
- 2 folhas de louro seco
- 2 ½ c. chá de sal marinho
- 1000 g bacalhau demolhado, sem pele e sem espinhas, cortado em pedaços de aprox. 5 cm
- 1 abobrinha italiana média, cortada em rodelas de 0,5 cm
- 2 dentes de alho
- 30 g azeite de oliva extra virgem
- 40 g manteiga sem sal
- 40 g farinha de trigo
- 250 g leite
- 2 pitadas de pimenta do reino em pó
- 2 pitadas de noz-moscada em pó
- Voeding
- per 1 porção
- Calorieën
- 1193 kJ / 286 kcal
- Eiwitten
- 22 g
- Koolhydraten
- 16 g
- Vetten
- 15 g
- Verzadigd vet
- 5 g
- Vezels
- 2 g
- Natrium
- 394 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Molho de chimichurri
Geen beoordelingen
Polenta cremosa ao molho de funghi
35 Min
Risoto de presunto Parma com figo
30 Min
Arroz integral cremoso com palmito
Geen beoordelingen
Empadinha de palmito
1 godz.
Escondidinho de carne seca
1h 55min
Suco de açaí detox
15min
Empadão de frango com requeijão cremoso
1h 45min
Tutu à mineira
35 Min
Farofa de flocos de milho com banana
25 Min
Sorvete de açaí
15min
Mini quiche de palmito e manjericão
1 godz. 25 min