Apparaten en accessoires
Gambas et haricots sautés à l'ail, mousseline au citron
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u.
4 portions
Ingrediënten
-
6 gousses d'ail
-
5 brins de persil frais
-
100 g d'huile d'olive
-
1 c. à café de zaatar
-
1 pincée de piment
-
20 gambas crues, décortiquées
-
540 g d'eau
-
200 g d'haricots verts extra-fins écossés
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
-
50 g de mascarpone
-
3 jaunes d'œufs
-
le jus d'1/2 citron jaune
-
du sel
-
du poivre moulu
-
120 g de beurre fondu
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 portion
Eiwitten
31 g
Calorieën
3320 kJ /
790 kcal
Vetten
68 g
Koolhydraten
13 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Larousse - Mes recettes de fêtes
90 recepten
Frankrijk
Frankrijk
Misschien vind je het ook leuk...
Garniture pour sandwich au saumon fumé et au coleslaw
15min
Club sandwich au thon
2u. 5min
Filet de bœuf avec riz, amandes et canneberges
1u.
Poulet accompagné de crêpes à la crème d’épinards
1u. 50min
Brochettes de crevettes, riz et légumes verts
1u. 40min
Burger de poulet au pain nuage
45min
Rouleau de vermicelles cuit à la vapeur
35min
Poulet entier et salade de boulgour aux tomates et à la menthe
1u. 15min
Salade de couscous, crevettes, pickles et sauce au citron vert
45min
Banh mi au bœuf à la citronnelle
1u. 5min
Poulet rôti aux épices et à l'orange, riz basmati et raisins secs
1u.
Poisson grillé à l'africaine avec riz et salade de tomates
45min