Fındıklı Bolonez Sos (Vejetaryen)

Name: Fındıklı Bolonez Sos (Vejetaryen)
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 40 g Parmesan peyniri; 150 g fındık; 3 yk Provencal Baharat Karışımı; 2 diş sarımsak; 150 g pırasa; 50 g zeytinyağı; 800 g konserve doğranmış domates; 1 yk domates salçası; 15 g fesleğen yaprağı; 2 tutam şeker; 2 tutam karabiber; ½ tk tuz; 100 g su

4.0 (1 beoordeling)

Gratis aanmelden

Moeilijkheidsgraad gemakkelijk

Voorbereidingstijd 5min

Totale tijd 35min

Portie 4 porsiyon

Ingrediënten

40 g Parmesan peyniri, parçalara bölünmüş (2 cm)
150 g fındık, ceviz veya badem
3 yk Provencal Baharat Karışımı
of 3 yk baharat karışımı (eşit oranda kuru kekik, biberiye, tarhun, fesleğen, naneyi karıştırın)
2 diş sarımsak
150 g pırasa, parçalara bölünmüş (3 cm)
50 g zeytinyağı
800 g konserve doğranmış domates
1 yk domates salçası
15 g fesleğen yaprağı, süslemek için ekstra fesleğen yağrağı
2 tutam şeker
2 tutam karabiber
½ tk tuz
100 g su, ılık

Voeding: per 1 porsiyon
Calorieën: 2029.2 kJ / 485 kcal
Eiwitten: 13.5 g
Koolhydraten: 29.4 g
Vetten: 38.7 g
Verzadigd vet: 5.1 g
Vezels: 9.2 g
Natrium: 813.2 mg