Arroz con mejillones y langostinos

Arroz con mejillones y langostinos

4.6 12 beoordelingen
Voorbereiding. 25min
Totaal 1u. 30min
6 raciones

Ingrediënten

  • 200 g de langostinos crudos sin pelar
  • 3 dientes de ajo
  • 30 g de aceite
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • ¼ de cucharadita de pimentón picante (optioneel)
  • 150 g de vino blanco
  • 900 g de agua
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • 80 g de cebolla en trozos
  • 100 g de pimiento verde en trozos
  • 100 g de pimiento rojo en trozos
  • 40 g de aceite de oliva
  • 150 g de judías verdes redondas congeladas
  • 100 g de champiñones frescos laminados
  • 100 g de tomate maduro (pelado y sin semillas), en dados de 5 mm
  • 1 pellizco de hebras de azafrán
  • ½ cucharadita de colorante alimentario
  • 400 g de arroz de grano redondo
  • 600 g de mejillones frescos limpios

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 ración

Natrium 1068.8 mg
Eiwitten 22.6 g
Calorieën 2115 kJ / 505 kcal
Vetten 14.8 g
Vezels 2.1 g
Verzadigd vet 2.3 g
Koolhydraten 64.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...