Pâté de Pâques

4.4 110 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 2u.

8 parts

Ingrediënten

La pâte à tarte

150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
75 g de beurre coupé en morceaux
1 pincée de sel
50 g d'eau

La garniture

100 g d'oignon coupé en deux
4 brins de persil plat frais
150 g de jambon fumé en morceaux
700 g d'échine de porc, désossée détaillée en dés
1 œuf
30 g de cognac
1 c. à café rase de poivre moulu
15 g de sel
beurre pour le moule
6 œufs durs

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 part

Natrium 1004.5 mg

Eiwitten 28.6 g

Calorieën 1513.5 kJ / 361.7 kcal

Vetten 18.1 g

Vezels 0.8 g

Verzadigd vet 7.5 g

Koolhydraten 17.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Best of Pâques 12 recepten
Frankrijk

Délices de Pâques 10 recepten
Frankrijk

J'ai toujours une place à table pour mes proches 36 recepten
Frankrijk

Les promesses du Thermomix® 207 recepten
Frankrijk

Vive Pâques ! 16 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Sauce gribiche

Sauce gribiche

15min

Galantine de volaille, farce au boudin blanc et à la pistache

Galantine de volaille, farce au boudin blanc et à la pistache

13h 15min

Pommes dauphine (nouvelle recette)

Pommes dauphine (nouvelle recette)

55min

Filet mignon séché aux herbes de Provence

Filet mignon séché aux herbes de Provence

480h 20min

Petits choux aux escargots

Petits choux aux escargots

1h 20min

Couronne-cake au lard fumé

Couronne-cake au lard fumé

1h 30min

Terrine bressane

Terrine bressane

24h

Pâté de lapin

Pâté de lapin

2h 35min

Pâté de campagne au foie gras

Pâté de campagne au foie gras

48h

Délice de foies au riesling

Délice de foies au riesling

2h 50min

Foie gras de canard

Foie gras de canard

72h

Rognons de veau sauce madère

Rognons de veau sauce madère

20min