Pato navideño en salsa de ponche

Pato navideño en salsa de ponche

3.6 5 beoordeling

Voorbereiding. 25min

Totaal 2u. 10min

8 porciones

Ingrediënten

1 pato entero (1.8 kg aprox)
2 cucharaditas de sal
¼ cucharadita de nuez moscada en polvo
½ cucharadita de pimienta negra molida
150 g de piloncillo en trozos
150 g de manzana descorazonada, en cuartos
150 g de pera descorazonada, en cuartos
180 g de guayabas en cuartos
100 g de tejocotes deshuesados, en mitades
150 g de caña de azúcar en bastones
1 rama de canela
3 pimientas gordas
2 piezas de anís estrella
1200 g de agua

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Eiwitten 28 g

Calorieën 2575 kJ / 613 kcal

Vetten 42 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 31 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

¡Feliz navidad! 8 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Frijoles charros

35min

Tarta de manzana

1u.

Carlota de mango y queso

7u.

Escabeche de camarón

30min

Portobellos rellenos

35min

Mole huasteco

20min

Bisque de langosta

45min

Sopa de calabaza con camarones y caviar

25min

Chocolate caliente con chipotle

20min

Mole Negro

2u.

Crema de elote y estragón

1u.

Carne en su jugo

35min