Galette tout chocolat

3.7 21 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 1u. 35min

8 parts

Ingrediënten

La pâte feuilletée

300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
50 g de cacao en poudre
300 g de beurre préalablement congelé en morceaux
2 pincées de sel
150 g d'eau

La ganache au chocolat

200 g de chocolat noir 50% de cacao détaillé en morceaux
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
90 g de sucre en poudre
2 jaunes d'œufs
1 œuf entier

La dorure et le montage

1 œuf entier
1 pincée de sel

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 part

Natrium 99.4 mg

Eiwitten 10.3 g

Calorieën 3057.9 kJ / 730.9 kcal

Vetten 53.8 g

Vezels 6.1 g

Verzadigd vet 32.5 g

Koolhydraten 55.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Galettes des Rois 11 recepten
Frankrijk

J'ai toujours une place à table pour mes proches 36 recepten
Frankrijk

Les promesses du Thermomix® 207 recepten
Frankrijk

Vive l'Epiphanie ! 15 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Pizza aux pommes de terre

1u. 30min

Galette au citron

1u. 35min

Galette des rois poire-chocolat

1u. 40min

Monsieur Quiche

55min

Gâteau aux 3 chocolats

2u. 55min

Galette des Rois aux châtaignes

1u. 25min

Gâteau surprise

12u.

Galette magique des Rois

3u. 15min

Galette des rois au chocolat

1u. 40min

Tarte au chocolat

1u. 40min

Charlotte au chocolat

6u. 20min

Galette au beurre

1u.