Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 4 - 5 Streifen Orangenschale (à 1 x 6 cm, ca. ½ Orange), unbehandelt, dünn abgeschält
- 5 - 6 Stängel Koriander
- 10 - 15 Pfefferminzblätter, frisch
- 1 - 2 grüne Chilischoten, frisch, entkernt
- 600 g Rinderfilet, in Würfeln (3 cm), leicht angefroren
- 60 g Joghurt, 1,5% Fett
- 100 g Feta, in Stücken
- 1 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- ½ - 1 TL Baharat-Gewürzmischung, z.B. Sansibar-Baharat-Gewürz (optioneel)
- 1 TL Salz
- 3 Frühlingszwiebeln, in Ringen (1 cm)
- Öl zum Einfetten
- Voeding
- per 1 Stück
- Calorieën
- 304 kJ / 72 kcal
- Eiwitten
- 9 g
- Koolhydraten
- 1 g
- Vetten
- 3 g
- Vezels
- 0.3 g
Alternatieve recepten
Rindfleisch-Köfte mit Safran-Joghurt
1h 20min
Köfte Adana-Art mit Zwiebelsalat - Adana Köfte ve Soğan Salatası
35min
Puten-Burger
1 godz. 30 min
Frauenschenkel-Köfte - Kadınbudu Köfte
50min
Lamm-Kebab
35min
Hackbällchen mit orientalischer Tomatensauce
45min
Fleischköfte mit Kichererbsenmehl im Mangold-Joghurt-Bett
40min
Rindfleisch-Kebabs mit Monkey-Gland-Sauce
2 godz.
Auberginenschiffchen mit Hackfleisch - Karnıyarık
1 godz.
Piri-Piri-Hähnchen mit eingelegten Curry-Bohnen
3 Std.
Lammfleischbällchen mit Fladenbrot
1 godz. 35 min
Lahmacun (Türkische Pizza)
1 godz.