Sela de borrego com migas de espargos

Sela de borrego com migas de espargos

3.5 4 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 9u. 25min

6 doses

Ingrediënten

Borrego

sal
2 c. chá de
dentes de alho
4
hortelã
20 g
casca de limão só a parte amarela
4 tiras de
azeite
100 g
pimenta
1 c. chá de
sumo de limão
60 g
sela de borrego inteira
2000 g
vinho branco
100 g

Migas

pão alentejano cortado em fatias finas
500 g
água
1000 g
sal
1 c. chá de
espargos verdes cortados em pedaços
150 g
dentes de alho
3
coentros
20 g
azeite
50 g
gemas de ovo
4

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 dose

Eiwitten 50 g

Calorieën 3335 kJ / 798 kcal

Vetten 42 g

Vezels 4 g

Koolhydraten 50 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Março 2019 73 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Tomatada de ovos

35min

Esparregado de feijão-verde

45min

Sopa de beldroegas com queijo fresco

50min

Açorda alentejana de bacalhau

30min

Azevias de grão

50min

Tarte de requeijão

35min

Choquinhos à Bulhão Pato

30min

Folhado de pato de Elvas

2u.

Cabrito no forno com migas de espargos

10u. 5min

Salada de ovas

40min

Migas alentejanas com entrecosto

1u. 30min

Peixinhos da horta

50min