Sela de borrego com migas de espargos

Sela de borrego com migas de espargos

3.5 4 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 9u. 25min

6 doses

Ingrediënten

Borrego

sal
2 c. chá de
dentes de alho
4
hortelã
20 g
casca de limão só a parte amarela
4 tiras de
azeite
100 g
pimenta
1 c. chá de
sumo de limão
60 g
sela de borrego inteira
2000 g
vinho branco
100 g

Migas

pão alentejano cortado em fatias finas
500 g
água
1000 g
sal
1 c. chá de
espargos verdes cortados em pedaços
150 g
dentes de alho
3
coentros
20 g
azeite
50 g
gemas de ovo
4

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 dose

Eiwitten 50 g

Calorieën 3335 kJ / 798 kcal

Vetten 42 g

Vezels 4 g

Koolhydraten 50 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Março 2019 73 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Salsichas enroladas em couve-lombarda

Salsichas enroladas em couve-lombarda

1 Std. 5 Min

Açorda alentejana de bacalhau

Açorda alentejana de bacalhau

30 Min

Cabrito no forno com migas de espargos

Cabrito no forno com migas de espargos

10 Std. 5 Min

Feijoada de lingueirão e batata-doce

Feijoada de lingueirão e batata-doce

2 Std. 55 Min

Tarte de requeijão

Tarte de requeijão

35 Min

Douradas com açorda de coentros

Douradas com açorda de coentros

45 Min

Folhado de pato de Elvas

Folhado de pato de Elvas

2 Std.

Migas alentejanas com entrecosto

Migas alentejanas com entrecosto

1 Std. 30 Min

Peixinhos da horta

Peixinhos da horta

50 Min

Pastéis de peixe com arroz de cenoura e coentros

Pastéis de peixe com arroz de cenoura e coentros

1 Std. 30 Min

Azevias de grão

Azevias de grão

50 Min

Esparregado

Esparregado

20 Min