Ravioli au bœuf

Ravioli au bœuf

4.5 11 beoordelingen

Voorbereiding. 1u.

Totaal 2u. 30min

6 portions

Ingrediënten

La pâte à ravioli

300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
3 œufs
30 g d'huile d'olive
3 pincées de sel

La farce au bœuf et la sauce tomate

100 g d'oignon coupé en deux
70 g de carotte coupée en morceaux
1 gousse d'ail
15 g d'huile d'olive
7 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
600 g de tomates coupées en morceaux
2 c. à café de concentré de tomate
350 g de viande de bœuf hachée
50 g de crème
eau salée pour la cuisson des ravioli

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 25.5 g

Calorieën 1589 kJ / 378.3 kcal

Vetten 12.3 g

Vezels 3.7 g

Koolhydraten 39.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Vos pâtes à la machine à pâtes 19 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Pâte à tortilla

50min

Brioches italiennes

3u. 15min

Pâte à pizza italienne

2u. 5min

Choux farcis, riz au poireau et au jambon

1u. 40min

Baguette en épis au sésame

15u. 45min

Paupiettes

1u. 45min

Ficelle de pain

4u. 5min

Tortellini à la ricotta et aux épinards

9u.

Pains à burgers américains

3u. 15min

Pain portugais (pão de água)

3u. 20min

Brioche extra moelleuse

3u. 45min

Baguette tradition

15u. 25min