Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Nachos med bønner og cashew-rømme

Nachos med bønner og cashew-rømme
5.0 1 beoordeling
Voorbereiding. 30min
Totaal 50min
4 porsjoner
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Cashew-rømme
  • gressløk, fersk delt i kvarte
    3 kvister
  • hvitløksfedd
    1
  • cashewnøtter, rå
    120 g
  • vann
    150 g
  • havsalt
    1 ts
  • løk, gul
    60 g
  • sitronsaft (ca. 1 sitron)
    40 g
Hummus av svarte bønner
  • hvitløksfedd
    1
  • sorte bønner, hele, på boks skylt og drenert (ca. 250 g etter tømming)
    400 g
  • sitronsaft (ca. 2 sitroner)
    60 g
  • tahini (se tips)
    30 g
  • spisskummen, malt
    1 ts
  • havsalt etter smak
    2 klyper
  • kajennepepper etter smak
    2 klyper
  • paprikakrydder
    1 ts
  • oliven, svart, uten stein
    40 g
Tomat- og kidneybønnesaus
  • løk, gul (ca. 150 g), delt i to
    1
  • hvitløksfedd
    2
  • smør, usaltet
    30 g
  • chiliflak, tørket etter smak
    ¼ - ½ ts
  • spisskummen, malt
    1 ts
  • koriander, malt
    1 ts
  • paprikakrydder
    2 ts
  • tomat, på boks
    400 g
  • tomatpuré
    60 g
  • mørkt brunt sukker
    1 ss
  • kidney bønner, på boks skylt og drenert (ca. 250 g etter tømming)
    420 g
Nachos
  • nøytral olje for smøring
  • cheddarost delt i terninger (3 cm)
    180 g
  • parmesanost skorpen fjernet og delt i biter (3 cm)
    20 g
  • tortillachips
    340 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porsjon

Natrium 1681.1 mg
Eiwitten 36.7 g
Calorieën 4770.8 kJ / 1135.8 kcal
Vetten 68 g
Vezels 22.4 g
Verzadigd vet 25.3 g
Koolhydraten 83.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Vegetarisk kjøkken 51 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Pannekaker av kikerter

Pannekaker av kikerter

5.0(1)

20min

Bønne- og kikertfalafler

Bønne- og kikertfalafler

Geen beoordelingen

Pilaf med blandet korn og rødbeter

Pilaf med blandet korn og rødbeter

Geen beoordelingen

Vegansk burger

Vegansk burger

5.0(1)

5u.

Grønnsakscrumble med vegansk ost

Grønnsakscrumble med vegansk ost

Geen beoordelingen

Linsegrateng med aubergine og squash

Linsegrateng med aubergine og squash

Geen beoordelingen

Gresskarterte

Gresskarterte

Geen beoordelingen

Tortilla med Zucchini og falafel

Tortilla med Zucchini og falafel

Geen beoordelingen

Chilli con tempeh

Chilli con tempeh

Geen beoordelingen

Valnøttkaker med koriandersalsa og mais

Valnøttkaker med koriandersalsa og mais

Geen beoordelingen

Sterk aubergine med bulgur

Sterk aubergine med bulgur

5.0(1)

55min

Grønnsakskarri med blomkålcouscous

Grønnsakskarri med blomkålcouscous

Geen beoordelingen

 Alles tonen
Alles tonen