Apparaten en accessoires
Sterk aubergine med bulgur
Voorbereiding. 10min
Totaal 55min
4 porsjon
Ingrediënten
-
bulgurhvete300 g
-
vann1000 g
-
hvitløksfedd2
-
sitron bare skall, ingen hvit marg1
-
vårløk trimmet, hvit del delt i biter; grønn del skåret i tynne skiver4
-
soyasaus40 g
-
mirin1 ss
-
sesamolje1 ss
-
riseddik2 ts
-
malt svart pepper¼ ts
-
rårørsukker1 ts
-
sambal oelek (se tips)1 - 2 ts
-
basilikumblader, ferske6 kvister
-
mynteblad, fersk6 kvister
-
gresskarfrø stekt (se tips)40 g
-
pinjekjerner, ristet80 g
-
aubergine delt i tynne skiver (ca. 5 mm)500 g
-
olivenolje for drypping
-
havsalt1 - 2 ts
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porsjon
Natrium
1852.5 mg
Eiwitten
15.6 g
Calorieën
2353.3 kJ /
560.3 kcal
Vetten
27.9 g
Vezels
14.8 g
Verzadigd vet
3.1 g
Koolhydraten
55.5 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Vegetarisk kjøkken
51 recepten
Internationaal
Internationaal
Misschien vind je het ook leuk...
Pannekaker av kikerter
20min
Bønne- og kikertfalafler
Nessuna valutazione
Pilaf med blandet korn og rødbeter
Nessuna valutazione
Vegansk burger
5h
Grønnsakscrumble med vegansk ost
Nessuna valutazione
Linsegrateng med aubergine og squash
Nessuna valutazione
Gresskarterte
Nessuna valutazione
Tortilla med Zucchini og falafel
Nessuna valutazione
Chilli con tempeh
Nessuna valutazione
Valnøttkaker med koriandersalsa og mais
Nessuna valutazione
Grønnsakskarri med blomkålcouscous
Nessuna valutazione
Linse- og kikertburger med tahinidressing
Nessuna valutazione