Linsegrateng med aubergine og squash

Linsegrateng med aubergine og squash

Geen beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u. 10min
6 porsjoner

Ingrediënten

  • tomater, modne delt i fire
    600 g
  • hvitløksfedd
    3
  • løk delt i fire
    180 g
  • "extra virgin" oliven olje
    20 g
  • linser, rød, tørket skylt og drenert
    250 g
  • vann
    350 g
  • havsalt
    2 ts
  • malt svart pepper
    3 klyper
  • aubergine skiver 7-8 mm (ca. 1 stor)
    300 g
  • squash skiver 7-8 mm (ca. 2 medium)
    300 g
  • vegansk ost, revet (se tips)
    100 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 porsjon

Eiwitten 9.79 g
Calorieën 716 kJ / 171 kcal
Vetten 8.54 g
Vezels 5.5 g
Koolhydraten 13.85 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...

Alles tonen