Zupa krem z buraków
TM6 TM5

Zupa krem z buraków

4.7 (209 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 80 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 20 g oleju
  • 300 g czerwonych buraków, pokrojonych na 3 cm kawałki
  • 80 g ziemniaków, mączystych, pokrojonych na 3 cm kawałki
  • 500 g wody
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 szczypta chili, mielonego
  • 2 łyżeczki koncentratu bulionu wegańskiego, wykonanego w TM
    of 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone
  • 1 łyżeczka chrzanu, tartego (patrz wskazówka)
  • 120 g śmietanki sojowej, plus dodatkowo 4 łyżki
  • 20 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
  • 1 łyżeczka syropu z agawy
  • liście natki pietruszki, świeże, do dekoracji

Voeding
per 1 porcję
Calorieën
617.4 kJ / 147.6 kcal
Eiwitten
2.3 g
Koolhydraten
18.2 g
Vetten
7.6 g
Verzadigd vet
0.8 g
Vezels
3.1 g
Natrium
907.4 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten