Pan alto en proteínas

Name: Pan alto en proteínas
Prep time: 15 min
Cook time: 9 h
Total time: 9 h
Yield: 20 rebanadas
Ingredients: 300 g de lentejas; 100 g de garbanzos secos; 100 g de hojuelas de avena; 320 g de agua; 25 g de psyllium; 60 g de mezcla de semillas (p. ej. pepitas, linaza, ajonjolí o girasol); 1 cdita de sal; 1 cdita de bicarbonato de sodio; 10 g de vinagre de sidra; 30 g de aceite de oliva

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Moeilijkheidsgraad gemakkelijk

Voorbereidingstijd 15min

Totale tijd 9u.

Portie 20 rebanadas

Ingrediënten

300 g de lentejas, remojadas durante al menos 8 horas o toda la noche, escurridas
100 g de garbanzos secos, remojados durante al menos 8 horas o toda la noche, escurridas
100 g de hojuelas de avena
320 g de agua
25 g de psyllium
60 g de mezcla de semillas (p. ej. pepitas, linaza, ajonjolí o girasol), y más para cubrir
1 cdita de sal
1 cdita de bicarbonato de sodio
10 g de vinagre de sidra
30 g de aceite de oliva

Voeding: per 1 rebanadas
Calorieën: 530 kJ / 126.7 kcal
Eiwitten: 6.1 g
Koolhydraten: 18 g
Vetten: 3.8 g
Verzadigd vet: 0.5 g
Vezels: 4 g
Natrium: 182.2 mg