Sopa de lentejas y frijoles alta en proteínas

Sopa de lentejas y frijoles alta en proteínas

4.3 8 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 40min
4 porciones

Ingrediënten

  • 3 ramitas de perejil
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • 30 g de aceite de oliva
  • 200 g de zanahoria cortada en rodajas de 0,5 cm.
  • 200 g de lentejas amarillas seca
  • 900 g de agua
  • 400 g de jitomate triturado, enlatado
  • 400 g de frijoles negros enteros cocidos y enlatados escurrido
  • 1 cdita de chile en polvo (optioneel)
  • ½ cdita pimentón dulce
  • ½ cdita de comino en polvo
  • ½ cdita de sal
  • ½ cdita de pimienta negra molida
  • 1 cda de caldo de verduras en pasta

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 porción

Natrium 667.8 mg
Eiwitten 21.5 g
Calorieën 1757.8 kJ / 420.1 kcal
Vetten 8.9 g
Vezels 17.1 g
Verzadigd vet 1.3 g
Koolhydraten 68.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...