Μακαρόν σοκολάτας

Μακαρόν σοκολάτας

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 45min

Totaal 25u. 30min

40 κομμάτια

Ingrediënten

Γκανάς σοκολάτας

σοκολάτα κουβερτούρα, 70% κακάο σε μικρά κομμάτια ή σταγόνες
120 γρ.
κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)
110 γρ.
βούτυρο, ανάλατο μαλακό
25 γρ.

Μακαρόν

ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
250 γρ.
αμύγδαλα, ασπρισμένα
140 γρ.
κορν φλάουερ
20 γρ.
κακάο σε σκόνη
15 γρ.
ασπράδια αυγών (που τα έχετε χωρίσει από τους κρόκους από την προηγούμενη μέρα)
3

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 κομμάτι

Eiwitten 2 g

Calorieën 334 kJ / 80 kcal

Vetten 5 g

Koolhydraten 8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

100% Σοκολάτα 12 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Προζύμι

108u. 20min

Ζαχαρόπαστα

10min

Πάστα σκόρδου

Geen beoordelingen

Κέικ σοκολάτας με μπισκότο τζίντζερ

4u. 30min

Πανακότα με πεπόνι

5u. 15min

Τσιζκέικ μοχίτο

24u. 25min

Ντόνατς με καραμέλα

4u.

Μπριος

3u.

Ψωμί με προζύμι

48u. 30min

Ρολά κανέλας ατμού XXL

50min

Semifreddo με φράουλες και μαρέγκες

24u. 15min

Ψωμάκια μπριος

1u. 40min