Sopa de brócoli y gorgonzola con crutones integrales

Sopa de brócoli y gorgonzola con crutones integrales

4.5 13 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 40min
4 porciones

Ingrediënten

  • 1 diente de ajo
  • 60 g de cebolla blanca cortada en trozos medianos
  • 30 g de aceite de oliva
  • 500 g de brócoli cortado en ramilletes
  • 1 cda caldo de verduras en pasta
    1 cda caldo de verduras en pasta
  • 450 g de agua
  • 100 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • 80 g queso Gorgonzola desmenuzado, más para decorar
  • 60 g de pan de caja integral tostado, cortado en cubos
  • 2 pizcas pimienta negra molida para servir

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 porción

Natrium 362 mg
Eiwitten 10.3 g
Calorieën 1309.5 kJ / 313 kcal
Vetten 23.5 g
Vezels 4.3 g
Verzadigd vet 10.8 g
Koolhydraten 18.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...