Tarte à gros bords

Tarte à gros bords

4.0 5 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 50min

8 portions

Ingrediënten

La crème pâtissière

500 g de lait
50 g de farine de blé
2 œufs entiers
2 jaunes d'œufs
5 pincées de vanille en poudre
10 g de sucre vanillé maison
70 g de sucre en poudre
15 g de beurre doux en morceaux

La pâte briochée

75 g de lait
20 g de levure boulangère fraîche
250 g de farine de blé type 55
1 pincée de sel
25 g de sucre en poudre
1 œuf
50 g de beurre demi-sel ramolli
farine de blé pour fariner

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 124.6 mg

Eiwitten 10.2 g

Calorieën 1407.1 kJ / 336.3 kcal

Vetten 12.2 g

Vezels 1.7 g

Verzadigd vet 6.7 g

Koolhydraten 46.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mets et vins 20 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Coquille de Noël (brioche)

2u. 30min

Tarte briochée aux abricots

3u. 10min

Chocolat liégeois

4u. 30min

Tarte au sucre

3u. 50min

Brioche extra crémeuse

2u. 15min

Galette beurrée dunkerquoise

3u.

Tarte au sucre

4u.

Brioche tressée de Noël

1u. 45min

Flamiche aux chicons et maroilles

2u.

Tarte au libouli

2u. 45min

Cramique

2u.

Cramique, brioche du Nord aux raisin secs

3u. 15min