Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem

Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem

4.3 346 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 40min

4 porcje

Ingrediënten

2 ząbki czosnku
30 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
2 polędwiczki wieprzowe (ok. 450 g każda)
15 g mąki pszennej
250 g białego wina, wytrawnego
200 g dżemu jagodowego

200 g dżemu z czarnej porzeczki
1 ½ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
2 - 4 szczypty pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia
1 - 2 szczypty imbiru, suszonego, mielonego
500 - 700 g ziemniaków pokrojonych na 3 cm kawałki
1 łyżka masła
1 - 2 gałązki tymianku, świeżego

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porcję

Natrium 393.9 mg

Eiwitten 1.8 g

Calorieën 850 kJ / 203 kcal

Vetten 7 g

Vezels 1.4 g

Verzadigd vet 1.9 g

Koolhydraten 32 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® Sensor - codzienne obiady 10 recepten
Polen

Misschien vind je het ook leuk...

Zapiekanka ziemniaczana z białą kiełbasą

1u. 30min

Polędwiczki w sosie chrzanowym z purée ziemniaczanym i glazurowanymi marchewkami

1u. 15min

Żurek z pieczarkami

50min

Kurczak w sosie pomidorowo-cebulowym

1u. 35min

Zupa krem z pomidorów; Kurczak z warzywnym ryżem

55min

Zupa koperkowa i ziołowy filet z indyka z warzywami na Varomie

50min

Zupa koperkowa z pulpecikami; Racuchy budyniowe z owocami

1u.

Rumienienie kiełbasy

20min

Rumienienie wieprzowiny z cebulą

15min

Rumienienie pieczarek z boczkiem

20min

Pieczone polędwiczki wieprzowe z sosem pieczarkowym i ryżem

1u. 20min

Żeberka teriyaki ze słodko-kwaśnymi warzywami

2u.