Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
-
40
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
of 40 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
Mieszanka przypraw do skrzydełek
- 1000 g skrzydełek z kurczaka, tylko najgrubsze i środkowe części (lotki odciąć)
- 10 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek (albedo), pokrojonej na kawałki
- 2 łyżeczki soli
- 2 łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
- 1 łyżeczka czosnku, granulowanego
- 1 łyżeczka cebuli suszonej, mielonej
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, świeżo mielonego
- ¼ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
Sos
- 1 ząbek czosnku
- 130 g majonezu
- 130 g jogurtu greckiego
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
25
g miodu, płynnego
of 25 g syropu klonowego - 25 g musztardy Dijon
- 10 g sosu sriracha (optioneel)
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego
Grillowanie skrzydełek
- natka pietruszki, świeża, posiekana, do dekoracji
- Voeding
- per 1 porcję
- Calorieën
- 3401.6 kJ / 813 kcal
- Eiwitten
- 51 g
- Koolhydraten
- 13.3 g
- Vetten
- 61.6 g
- Verzadigd vet
- 15.4 g
- Vezels
- 1.7 g
- Natrium
- 1792.3 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Marynata grillowa
10 min
Pieczeń mielona z jajkiem zawinięta w boczek
2 Std. 15 Min
Marynata z musztardą i curry
15min
Karkówka marynowana z grilla
3 godz. 20 min
Żeberka teriyaki ze słodko-kwaśnymi warzywami
2h
Grillowane żeberka w słodko-kwaśnym sosie BBQ
2h 30min
Grillowane podudzia z kurczaka w glazurze z whisky
50min
Skrzydełka w przyprawie pięciu smaków
45min
Grillowane szaszłyki wieprzowe w tajskiej marynacie
7h 10 min
Sałatka ziemniaczana na ciepło (z grilla)
1h 10 min
Kurczak tandoori z miętowym dressingiem
1 Std. 30 Min
Kurczak pieczony z warzywami
1h 10 min