![Hollandez Soslu Bonfile ve Fırınlanmış Sebzeler Hollandez Soslu Bonfile ve Fırınlanmış Sebzeler](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/dd4f57ca-7049-43a0-b7df-e6d5d9c47ebb/Derivates/1434436b-f212-4bab-a3ee-7a571102d165.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Fırınlanmış Sebzeler
- 450 g bebek patates, kabukları soyulmamış, küçükler ikiye büyükler dörde bölünmüş
- 200 g kabak, dilimlenmiş (yakl. 1.5 cm)
- 200 g kiraz domates, en büyük boy
- 150 g kültür mantarı, ikiye bölünmüş
- 80 g soğan, halkalar halinde dilimlenmiş (5-7 mm)
- 40 g zeytinyağı
-
250
g kaliforniya biberi, istediğiniz bir renk, parçalara bölünmüş (yakl. 3-4 cm)
of 250 g yeşil dolmalık biber, parçalara bölünmüş (4-5 cm) - 1 tk tuz
- ¼ tk karabiber
-
1
tk Provencal Baharat Karışımı
of 1 - 1 ½ tk baharat karışımı (kekik, biberiye, tarhun, fesleğen, nane)
Bonfilelerin Pişmesi
- 720 g dana bonfile, 4 parça (her biri 180 g)
- ½ tk tuz
- ¼ tk karabiber
- 2 - 2 ½ yk zeytinyağı
Taze Otlu Hollandez Sos ve Sunum
- 15 - 20 g karışık taze ot (maydanoz, fesleğen, dereotu), sadece yaprakları
- 20 g su
- 10 g limon suyu
- 175 g tereyağı, parçalara bölünmüş, (yumuşak)
- 4 yumurta sarısı
- ¼ tk tuz, damak tadına göre ekstra tuz
- 1 tutam karabiber
- Voeding
- per 1 porsiyon
- Calorieën
- 4974.1 kJ / 1188.9 kcal
- Eiwitten
- 49.9 g
- Koolhydraten
- 70.2 g
- Vetten
- 85 g
- Verzadigd vet
- 37.7 g
- Vezels
- 21.9 g
- Natrium
- 1153.1 mg
Alternatieve recepten
Café de Paris Tereyağlı Bonfile
45min
Tatlı Ekşi Soslu Tavuk ve Limonlu Basmati Pilavı
1h
Hint Usulü Çay
10min
Tatlı Patates ve Remoulade Soslu Bonfile
1h 30min
Somonlu ve Çin Lahanalı Somon Salatası
Geen beoordelingen
Parmesan Peynirli Risotto
30min
Kuşkonmaz ve Safranlı Risotto
35min
Frenk Soğanlı Patates ve Kuşkonmaz Eşliğinde Bonfile
1h
Karidesli ve Sarımsak Soslu Pirinç Şehriyesi
1h 15min
Portakal Soslu Tavuk Baget
1 Std. 25 Min
Teriyaki Soslu Somon ve Sebzeler
50 Min
Margarita
10min