Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Masa
- 180 g de mantequilla congelada, en trozos de 2 cm
- 90 g de agua muy fría
- 300 g de harina de repostería (y algo más para espolvorear)
- 5 g de levadura química en polvo
- 1 pellizco de sal
Relleno
- 130 g de queso manchego, en trozos
- 150 g de queso cremoso
- 50 g de crème fraîche
- ½ cucharadita de vainilla líquida
- ½ cucharadita de piel de limón rallada
- 1 huevo
Montaje y terminación
- 350 g de dulce de membrillo, en rebanadas de 5 mm
- 1 huevo batido
- 2 cucharadas de azúcar
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1471 kJ / 351 kcal
- Eiwitten
- 6.4 g
- Koolhydraten
- 33.8 g
- Vetten
- 21.6 g
- Verzadigd vet
- 12.9 g
- Vezels
- 0.8 g
- Natrium
- 230.7 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Crema de melocotón con galleta de hojaldre
2 Std. 50 Min
Trufas crocanti
2h 30 min
Terrina de verano
24h 20min
Chutney de moras y cebolla
6 godz. 50 min
Terrina de conejo con ciruelas y ajo negro
34h
Flan de salmorejo
4h 20min
Turrón de brie
2h 15min
Crème brûlée de foie con mermelada de higos
2h 10min
Mermelada de fresas al aroma de azahar
35 Min
Pan con mantequilla de hierbas
2h
Dátiles rellenos de queso con nuez caramelizada
20 min
Tarta de queso de invierno
5h 30min