Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- aceite
Especias cajún
- 10 g de sal gorda
- 1 cucharadita de chile seco desmenuzado
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de semillas de cilantro
- 1 cucharadita de ajo granulado
- 1 ½ cucharaditas de tomillo seco
- 1 ½ cucharaditas de orégano seco
- 1 cucharadita de pimienta de Cayena molida
- 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
- ½ cucharadita de comino molido
- ½ cucharadita de azúcar moreno
Relleno de limón y hierbas
- 5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 2 ramitas de tomillo fresco sólo las hojas
- 1 - 2 ramitas de salvia fresca sólo las hojas
- 2 - 3 tiras de piel de limón
- 30 g de mantequilla
- 70 g de cebolla en cuartos
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 cucharada de pipas de girasol
- 30 g de zumo de limón
- 100 g de pan rallado
Pollo asado
- 1 pollo entero (aprox. 1200-1500 g)
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 3878 kJ / 927 kcal
- Eiwitten
- 68.2 g
- Koolhydraten
- 27 g
- Vetten
- 60 g
- Verzadigd vet
- 19.1 g
- Vezels
- 4.9 g
- Natrium
- 1453.5 mg
Alternatieve recepten
Aceitunas marinadas a la naranja
1 godz.
Alitas de pollo con arroz basmati y salsa de cacahuete
45 min
Sorpresas de pollo con cebollitas caramelizadas
1 godz.
Coliflor a la plancha con puré de judías blancas
25 min
Muslos de pollo a la cerveza
1 godz. 30 min
Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria
8h 45 min
Menú: Pastel de carne Toscano con salsa de champiñones, judías verdes y arroz de coliflor
45 min
Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas
40min
Pollo asado al estilo peruano con salsa verde y ensalada de aguacate
10h 30min
Miso carbonara udon
25 min
Pollo con salsa de jengibre
1h 20min
Arroz meloso de secreto ibérico al Pedro Ximenez
1 godz.