Łosoś ze szparagami i pietruszkowym purée

Łosoś ze szparagami i pietruszkowym purée

4.8 191 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 40min

8 porcji

Ingrediënten

2000 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry w całości lub przekrojonego na pół
2 ząbki czosnku
30 g musztardy francuskiej
10 g musztardy Dijon
30 g miodu
20 g sosu sojowego
1 ½ - 2 ½ łyżki oliwy z oliwek
¼ łyżeczki papryczki chili, suszonej, w płatkach (optioneel)
1 - 2 pęczki zielonych szparagów bez twardych końcówek (patrz wskazówka)
100 - 150 g ziemniaków, mączystych pokrojonych na kawałki
500 g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
30 - 50 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
200 g mleka
1 szczypta curry, mielonego
¼ - ½ łyżeczki soli
3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżka natki pietruszki, świeżej, tylko liście posiekanej, do dekoracji

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porcję

Natrium 499.7 mg

Eiwitten 55.6 g

Calorieën 2665.1 kJ / 637 kcal

Vetten 39.3 g

Vezels 3.7 g

Verzadigd vet 9 g

Koolhydraten 14.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® Sensor - uroczyste kolacje 20 recepten
Polen

Misschien vind je het ook leuk...

Indyk w sosie pomidorowo-cynamonowym z kaszą bulgur

35min

Makaron z brokułami i kurczakiem w sosie orzechowym

40min

Dorsz na parze z sosem koperkowym i marchewkową kaszą jaglaną

40min

Fettucine z grzybami

40min

Wytrawne muffinki warzywne z serem (BLW, dla dzieci)

45min

Fajitas z kurczakiem i pieczarkami (TM6, TM7)

1u.

Gotowanie na parze papryk (350-800 g)

25min

Omlet z fetą i szpinakiem

15min

Kurczak curry z „ryżem” z kalafiora

25min

Kofty z kurczaka i letnia sałatka z dressingiem cytrynowym

30min

Bowl z kurczakiem, serem feta i dipem paprykowym

40min

Śródziemnomorska sałatka ziemniaczana (z osłoną noża miksującego 2.0)

55min