Compatibele versies
Kurczak po peruwiańsku z zielonym sosem i sałatką z awokado
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Peruwiański pieczony kurczak
- 50 g oliwy z oliwek
- 30 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
- 4 ząbki czosnku
- 2 łyżeczki soli
- 2 łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 1 - 2 łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- 2 łyżeczki oregano, suszonego
- 1 łyżeczka miodu
- 1 tuszka z kurczaka (ok. 1300 g), w całości
Zielony sos
-
1
pęczek kolendry, świeżej, liście i miękkie łodygi, pokrojone na kawałki
of 1 pęczek natki pietruszki, świeżej, liście i miękkie łodygi, pokrojone na kawałki - 1 - 2 papryczki chili jalapeño, świeże, bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki
- 1 zielona cebulka ze szczypiorkiem, pokrojona na kawałki
- 120 g majonezu
- 30 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- 1 łyżeczka miodu
Sałatka z awokado
- 200 g pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
- 1 ogórek, pokrojony w półplastry
- 1 awokado, pokrojone na 2 cm kawałki
- ½ czerwonej cebuli, pokrojonej 3 mm plastry
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżka soku z limonki, świeżo wyciśniętego
- Voeding
- per 1 porcję
- Calorieën
- 4816.6 kJ / 1146.8 kcal
- Eiwitten
- 100.1 g
- Koolhydraten
- 6.8 g
- Vetten
- 77.8 g
- Verzadigd vet
- 15.3 g
- Vezels
- 12.7 g
- Natrium
- 2785.2 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Udka kurczaka pieczone na kapuście
1 Std. 10 Min
Żeberka teriyaki ze słodko-kwaśnymi warzywami
2 Std.
Kurczak pieczony z warzywami
1 Std. 10 Min
Kotlety wieprzowe po koreańsku z pikantnym ryżem i kapustą pak choi
1h 5min
Kurczak 65 z zielonym chutneyem
1 godz.
Steki panierowane w pieprzu
20 min
Kurczak tandoori z miętowym dressingiem
1h 30min
Marokańska jagnięcina z cytrynowym kuskusem
4h
Pieczony kurczak w winie (Coq au vin)
2 Std.
Skrzydełka w przyprawie pięciu smaków
45 Min
Wieprzowina vindaloo
4 godz. 15 min
Grillowane skrzydełka w marynacie cytrynowo-pieprzowej
1h 50min