Ternera en costra de hojaldre con mostaza

Ternera en costra de hojaldre con mostaza

5.0 3 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 2u.

6 raciones

Ingrediënten

2 cucharadas de aceite de oliva
800 - 1000 g de solomillo de ternera limpio, salpimentado
500 g de agua
700 g de patatas de guarnición con piel
1 lámina de masa de hojaldre
1 - 2 huevos batidos
4 cucharadas de mostaza de grano entero
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida
40 g de mantequilla en dados pequeños

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Natrium 390.1 mg

Eiwitten 38.4 g

Calorieën 2755 kJ / 658 kcal

Vetten 38.7 g

Vezels 3.6 g

Verzadigd vet 13.7 g

Koolhydraten 39.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Carnes y aves al horno 18 recepten
Spanje

Descubre Thermomix® Sensor 229 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Pollo al ron cola

45 Min

Menú: Pasta con pollo. Ensalada templada. Bizcocho de chocolate.

1 Std.

Merluza con costra de hierbas

30 Min

Rosti de patata

40 Min

Steak tartare con confitura de tomate concentrado para dos

1 Std. 15 Min

Ternera con salsa de mandarinas

35 Min

Alitas de pollo con arroz basmati y salsa de cacahuete

45 Min

Enchiladas de carne en hoja de lechuga

1 Std. 30 Min

Pappardelle con langostinos

30 Min

Rollo de carne crujiente

1 Std.

Rollitos de pollo al vacío con salsa de pimientos

2 Std. 10 Min

Huevos mollet con crema de queso y aceite de albahaca

1 Std.