Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Ternera en costra de hojaldre con mostaza
Voorbereiding. 40min
Totaal 2u.
6 raciones
Ingrediënten
-
2 cucharadas de aceite de oliva
-
800 - 1000 g de solomillo de ternera limpio, salpimentado
-
500 g de agua
-
700 g de patatas de guarnición con piel
-
1 lámina de masa de hojaldre
-
1 - 2 huevos batidos
-
4 cucharadas de mostaza de grano entero
-
2 pellizcos de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
40 g de mantequilla en dados pequeños
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 ración
Natrium
390.1 mg
Eiwitten
38.4 g
Calorieën
2755 kJ /
658 kcal
Vetten
38.7 g
Vezels
3.6 g
Verzadigd vet
13.7 g
Koolhydraten
39.9 g
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