Wassermelonen-Spargel-Salat mit Feta

Wassermelonen-Spargel-Salat mit Feta

4.7 150 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 20min
6 Portionen

Ingrediënten

  • Minze abgezupft
    5 g
  • Petersilie abgezupft
    5 g
  • Basilikum abgezupft
    5 g
  • Koriander (optioneel) abgezupft
    5 g
  • Griechischer Joghurt (10% Fett)
    80 g
  • Schalotten
    60 g
  • Senf
    20 g
  • Aprikosenkonfitüre
    20 g
  • Champagneressig
    60 g
    60 g Balsamico, hell
  • Extra virgin Olivenöl
    50 g
  • Salz
    5 g
  • Pfeffer
    2 TL
  • Spargel, weiß halbiert, in Stücken (2 cm)
    230 g
  • Pinienkerne
    20 g
  • Wassermelone in Würfeln (2 cm)
    400 g
  • Römersalatherzen in kleinen Spalten
    100 - 150 g
  • Feta in Würfeln (1 cm)
    150 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 1 Portion

Natrium 526 mg
Eiwitten 6 g
Calorieën 838 kJ / 200 kcal
Vetten 14 g
Vezels 2.2 g
Verzadigd vet 4 g
Koolhydraten 13 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...