Sopa de couve-flor Knöpfli, lombinho com molho de pera e legumes a vapor

Sopa de couve-flor Knöpfli, lombinho com molho de pera e legumes a vapor

1.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 25min

Totaal 1u. 10min

4 doses

Ingrediënten

lombinho de porco cortado em 4 pedaços
500 - 600 g
orégãos
1 c. sopa de
tomilho seco
1 c. sopa de
sal
1 ½ c. chá de
pimenta mais 2-3 pitadas
¼ c. chá de
queijo parmesão
50 g
ovo
1
água
1015 g
farinha
60 g
sêmola fina
20 g
curcuma em pó (optioneel)
2 pitadas de
funcho, bolbo cortada em pedaços
150 g
cenoura cortada em pedaços
120 g
couve kale (optioneel)
30 g
alho
2 dentes de
azeite
30 g
vinho branco (optioneel) (ver dica)
120 g
caldo de legumes caseiro
2 c. chá de
2 cubos de caldo de legumes
pera cortada em quartos, s/ caroços
1
feijão-verde redondo cortado ao meio
150 g
batata cortado em pedaços (2 cm aprox.)
300 g
couve-flor, só os raminhos
250 g
mel
15 g
manteiga
20 g
molho de soja
10 g
canela em pó
2 pitadas de
Salsa só as folhas q.b. picadas p/ polvilhar

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 dose

Natrium 1348.8 mg

Eiwitten 41.3 g

Calorieën 2349.6 kJ / 561.6 kcal

Vetten 21.5 g

Vezels 8.6 g

Verzadigd vet 7.9 g

Koolhydraten 52.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Menus em vários níveis 5 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Cheesecake basco de chocolate

2u.

Crumble vegan de maçã com gelado rápido de caju

1u.

Mojito de cerveja

5min

Sumo de fruta com chá de rooibos

Geen beoordelingen

Sumo de maçã e gengibre com pimenta-de-caiena

15min

Creme de camarão

45min

Sorvete de ananás e hortelã

10min

Risoto de cogumelos e uva

50min

Canja de pombo

1u.

Creme de abóbora com caril

35min

Tarte de maçã com crumble

1u. 40min

Granola de frutos secos e sementes

25min