Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 300 g de gambas crudas peladas
- 300 g de cava
- 800 g de mejillones frescos limpios
- 1 chorrito de aceite de oliva
- 12 vieiras
- 1 chalota (aprox. 40 g) en mitades
- 45 g de mantequilla en trozos
- 20 g de harina de trigo
- 200 g de nata (35% de grasa)
- ½ cucharadita de tomillo seco
- 1 pellizco de pimienta de Cayena desmenuzada
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
- 1 lámina de masa de hojaldre extendida
- 1 huevo batido
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 4117 kJ / 984 kcal
- Eiwitten
- 51.3 g
- Koolhydraten
- 48.6 g
- Vetten
- 58.3 g
- Verzadigd vet
- 24.8 g
- Vezels
- 1.6 g
- Natrium
- 1544.4 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Langostinos con mojo verde
45min
Galletas linzer de chocolate y dulce de leche
2 Std.
Bacalao con bechamel sobre salsa de pimientos
45min
Albóndigas de bacalao y salsa de limón
30min
Buñuelos de pixín
30min
Menú de Navidad
2h 30min
Pimientos rellenos en salsa de tomate
1 godz. 45 min
Pimientos del piquillo rellenos de atún y queso
30min
Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy
4 godz.
Costillas de cerdo con salsa barbacoa (Cocción lenta)
2óra 35p
San Jacobo con salsa de tomate (Cheesecake)
4h 30min
Popietas de lenguado y gambón
45min