Frijoles negros (Cuban-Style Black Beans)

Frijoles negros (Cuban-Style Black Beans)

4.3 21 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 5u. 20min
8 portions

Ingrediënten

  • dried black beans
    16 oz
  • water plus extra to soak beans
    50 oz
  • white onion cut into wedges
    4 oz
  • garlic clove
    1
  • dark brown sugar
    1 tsp
  • olive oil
    ½ oz
  • orange unpeeled
    ½
  • jalapeño chili
    ½
  • dried bay leaf
    1
  • salt to taste
    1 ¼ tsp
  • ground cumin
    1 tsp
  • apple cider vinegar
    1 tsp
  • red bell pepper diced, to garnish
  • green bell pepper diced, to garnish

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 portion

Natrium 398.1 mg
Eiwitten 1.3 g
Calorieën 194.4 kJ / 46.5 kcal
Vetten 2 g
Vezels 2.1 g
Verzadigd vet 0.3 g
Koolhydraten 7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...