Mini Pavlovas con helado de frambuesa

Mini Pavlovas con helado de frambuesa

5.0 2 beoordeling

Voorbereiding. 1u.

Totaal 13u.

12 pieza

Ingrediënten

Mini Pavlovas

80 g de azúcar
4 claras de huevo a temperatura ambiente
20 g de fécula de maíz
½ cdita de vinagre blanco
½ cdita de extracto de vainilla natural

Salsa de frambuesa

300 g de frambuesas congeladas
90 g de azúcar
30 g de jugo de limón amarillo

Helado de frambuesa

120 g de azúcar
300 g de crema para batir (min 30% de grasa)
400 g de leche
4 yemas de huevo
1 cdita de extracto de vainilla natural

Montaje

300 g de crema para batir (30-40% grasa)
100 g de frutos rojos, mixtos, frescos para decorar

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pieza

Natrium 53.4 mg

Eiwitten 4.4 g

Calorieën 1389.5 kJ / 332.1 kcal

Vetten 21.1 g

Vezels 1.9 g

Verzadigd vet 12.6 g

Koolhydraten 33.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bocados fríos para el verano 6 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Crumble vegano de manzana y nueces con pasas al ron

9u.

Postre de fresas y crema de chocolate

Geen beoordelingen

Mermelada de frutillas

1u. 5min

Pesto de perejil

5min

Nidos de triffle de chololate de Pascua

30min

Granizado de café con crema batida

20min

Pan de campo relleno con salsa de queso

3u. 30min

Bachour: Crème Brûlée con frutas tropicales

5u.

Caramelo salado

1u.

Masa para pasta fresca

1u.

Rogalach

2u. 30min

Pan de brioche

5u.