Tarta de maracuyá

Tarta de maracuyá

4.2 25 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 4u.

8 rebanadas

Ingrediënten

Masa sablé

70 g de azúcar refinada
200 g de mantequilla sin sal
370 g de harina de trigo
1 huevo
1 pizca de sal
1 cdita de vainilla

Salsa de maracuyá

50 g de pulpa de maracuyá
30 g de azúcar refinada
frijoles negros secos

Crema batida

250 g de crema para batir (30-40% grasa)
50 g de azúcar glass

Crema de maracuyá

150 g de pulpa de maracuyá
2 huevos
4 yemas de huevo
80 g de azúcar
160 g de mantequilla sin sal

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 rebanada

Eiwitten 10 g

Calorieën 3105.9 kJ / 739.5 kcal

Vetten 47.4 g

Vezels 3.9 g

Koolhydraten 71.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

REPOSTERÍA 64 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Amaretti

1u. 20min

Pan de leche (método Tangzhong)

2u. 35min

Postre de cristal con crumble de chocolate y reducción de frutos rojos

4u. 10min

Merengue francés

10min

Tarta fina de frambuesas

1u. 45min

Curd de limón TM6

20min

Salsa de vainilla (crema inglesa) TM6

15min

Pastel de durazno y ciruela

1u.

Glaseado de chocolate (ganache)

20min

Tarta de limón

2u.

Salsa de chocolate

20min

Tarta de limón amarillo

50min