Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas

Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas

4.7 129 beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 40min
4 raciones

Ingrediënten

  • 2 dientes de ajo
  • 2 solomillos de cerdo salpimentados
  • 30 g de aceite de oliva
  • 15 g de harina de trigo
  • 250 g de vino blanco para cocinar
  • 200 g de mermelada de arándanos
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • 2 - 4 pellizcos de pimienta molida
  • 1 - 2 pellizcos de jengibre molido
  • 500 g de patatas de guarnición en mitades o cuartos según tamaño
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 - 2 ramitas de tomillo fresco

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 ración

Natrium 393.9 mg
Eiwitten 1.8 g
Calorieën 850 kJ / 203 kcal
Vetten 7 g
Vezels 1.4 g
Verzadigd vet 1.9 g
Koolhydraten 32 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...