Gazpacho de sfeclă cu cremă de hrean

Gazpacho de sfeclă cu cremă de hrean

5.0 3 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 40min

4 porții

Ingrediënten

Gazpacho de sfeclă

sfeclă roșie, crudă descojită și tăiată bucăți
300 g
cartofi descojiți și tăiați bucăți
100 g
concentrat pastă de legume (vezi recomandare)
1 lingură
apă
500 g
castravete bucăți
1
cepe verzi curățate și tăiate bucăți
1 - 2
iaurt simplu
250 g
zeamă de lămâie plus pentru gust
2 linguri
apă rece
100 g
sare de mare după gust
1 priză
piper alb măcinat după gust
1 priză

Cremă de hrean

iaurt simplu
100 g
cremă de hrean
1 - 2 linguri
1 - 2 linguri hrean, proaspăt, ras
cepșoară tocată mărunt, pentru servit
1 - 1 ½ lingură

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Eiwitten 8 g

Calorieën 631 kJ / 150 kcal

Vetten 4 g

Vezels 4.2 g

Koolhydraten 16 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Supe 4 anotimpuri 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Tartar de ton cu cremă de avocado

20min.

Pachețele de vară, cu sos de arahide

1hod.

Supă de ardei grași, cu spumă de busuioc

35min.

Supă de castraveți

25min.

Spumă de ananas

10min.

Heringi ucraineni dreși

1hod.

Supă cu ciuperci shiitake

35min.

Broccoli cu pesto de rucola și lămâie coaptă

30min.

Banana bread cu tahini negru

1hod. 20min.

Andive gătite la aburi, în marinadă de portocale

Žádné hodnocení

Supă de fructe de mare

Žádné hodnocení

Pate de ciuperci

1hod. 30min.