Lombinho à coreana com salada de arroz
TM31 TM5 TM6

Lombinho à coreana com salada de arroz

4.3 (6 beoordelingen)

Ingrediënten

Molho barbecue coreano e carne de porco

  • 80 g água
  • 1 c. chá de amido de milho
  • 2 dentes de alho
  • 1 malagueta vermelha longa, cortada em metades s/ sementes
  • 3 cm gengibre fresco, descascado
  • 40 g molho de soja
  • 50 g vinagre de arroz
  • 60 g açúcar amarelo
  • 400 g lombinho de porco (1 unid.aprox.) (ver dica)

Salada de arroz

  • 100 g couve branca, cortada em pedaços
  • 1 - 2 talos de couve chinesa, apenas os caules, cortados em pedaços (folhas reservadas)
  • 250 g arroz jasmine
  • 900 g água
  • 1 c. chá de sal, mais q.b. p/ temperar
  • 2 ovos batidos
  • 1 pitada de pimenta preta
  • 130 g rebentos de soja
  • 1 pimento vermelho cortado em palitos
  • 2 - 3 pés de coentros, só as folhas
  • 1 - 2 c. chá de sementes de sésamo pretas

Voeding
per 1 dose
Calorieën
2184.1 kJ / 522 kcal
Eiwitten
33.7 g
Koolhydraten
76.3 g
Vetten
9.3 g
Verzadigd vet
2.4 g
Vezels
3.9 g
Natrium
1289.3 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten