Hamburger s trhaným vepřovým masem s BBQ omáčkou z Jižní Karoliny

Hamburger s trhaným vepřovým masem s BBQ omáčkou z Jižní Karoliny

5.0 5 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 5u. 15min

8 porcí

Ingrediënten

Koření a maso

1200 - 1500 gramů vepřové krkovice v celku
1 polévková lžíce sušeného oregana
1 polévková lžíce česnekového prášku
1 polévková lžíce mletého kmínu
1 polévková lžíce mleté uzené sladké papriky
1 polévková lžíce mleté papriky
1 čajová lžička mletého černého pepře

BBQ omáčka z Jižní Karolíny

180 gramů dijonské hořčice
130 gramů kečupu
50 gramů jablečného octa
50 gramů sójové omáčky
3 - 5 kapek pálivé omáčky, Tabasco® (optioneel)
80 gramů hnědého cukru
3 čajové lžičky česnekového prášku
¼ - ½ čajové lžičky mletého kajenského pepře
1 polévková lžíce cibulového prášku
2 čajové lžičky soli

Grilování a servírování

8 - 10 hamburgerových briošek
slanina, uzená, na plátky grilovaná, k podávání (viz Tip) (volitelné)
coleslaw pro podávání (volitelné)
4 kukuřičné klasy půlené, grilované (viz Tip)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porci

Natrium 1711.7 mg

Eiwitten 49.5 g

Calorieën 2666 kJ / 637.2 kcal

Vetten 20.2 g

Vezels 4.2 g

Verzadigd vet 4.2 g

Koolhydraten 64.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Maso na grilu 5 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Borůvkové mojito

Borůvkové mojito

10min

Masové kuličky v tomatové omáčce

Masové kuličky v tomatové omáčce

1u. 10min

Losos v křupavé parmazánové krustě se zeleninou a citrónovou omáčkou

Losos v křupavé parmazánové krustě se zeleninou a citrónovou omáčkou

1u.

Mini burgery

Mini burgery

2u. 40min

Klasické hovězí burgery

Klasické hovězí burgery

1u.

Burgery s kuřecím masem, kukuřičnou omáčkou a jalapeños

Burgery s kuřecím masem, kukuřičnou omáčkou a jalapeños

50min

Massaman curry s kuřecím masem

Massaman curry s kuřecím masem

1u. 40min

Cuketové věžičky s orientální jehněčí náplní

Cuketové věžičky s orientální jehněčí náplní

1u. 30min

Trhané vepřové maso

Trhané vepřové maso

4u. 5min

Irish dalgona coffee

Irish dalgona coffee

10min

Škrobové čokoládové palačinky (bez lepku)

Škrobové čokoládové palačinky (bez lepku)

35min

Mřížkový koláč

Mřížkový koláč

50min