Trojbarevné cupcaky
TM5 TM6

Trojbarevné cupcaky

4.8 (4 beoordelingen)

Ingrediënten

Kakaové těsto

  • 100 gramů vody, vroucí
  • 30 gramů kakaového prášku, neslazeného
  • ½ čajové lžičky jedlé sody
  • 50 gramů másla, rozpuštěného
  • 25 gramů slunečnicového oleje
  • 150 gramů cukru
  • 1 špetku soli
  • 1 vejce
  • 1 žloutek
  • 50 gramů smetany, min. 33 % tuku
  • 130 gramů hladké mouky

Světlé těsto

  • 200 gramů hladké mouky
  • 1 ½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
  • 1 polévkovou lžíci vanilkového cukru
  • 1 špetku soli
  • 3 bílky (cca 100 gramů)
  • 100 gramů mléka
  • 70 gramů másla, pokojové teploty, na kousky
  • 130 gramů cukru

Krém

  • 100 gramů ovocné lesní směsi, mražené, např. malin, jahod, ostružin
  • 300 gramů másla, pokojové teploty, na kousky
  • 200 gramů moučkového cukru
  • 1 polévkovou lžíci vanilkového cukru
  • 4 kapky červeného potravinářského barviva (optioneel)

Voeding
per 1 kus
Calorieën
2508 kJ / 591 kcal
Eiwitten
5.4 g
Koolhydraten
64.8 g
Vetten
34.5 g
Vezels
1.4 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten