Čokoládové makronky s pomerančovo-čokoládovou ganache

Čokoládové makronky s pomerančovo-čokoládovou ganache

4.9 8 beoordelingen

Voorbereiding. 1u. 30min

Totaal 2u. 30min

30 kusů

Ingrediënten

Pomerančovo-čokoládová ganache

160 gramů hořké čokolády na kousky
125 gramů smetany ke šlehání, 33 % tuku
15 gramů nastrouhané pomerančové kůry z 1 bio pomeranče
25 gramů máslo na kousky
10 gramů pomerančového likéru

Čokoládové makronky

100 gramů loupaných mandlí (viz Tip)
85 gramů moučkového cukru
15 gramů kakaa
ocet pro odmaštění mixovací nádoby
100 gramů bílků (viz Tip)
100 gramů krupicového cukru
2 špičky nože potravinářského barviva (jahodově červená gelová barva)

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 kus

Natrium 2 mg

Eiwitten 1 g

Calorieën 366 kJ / 87 kcal

Vetten 5 g

Vezels 1 g

Verzadigd vet 2 g

Koolhydraten 9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Makronky 11 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Čokoládový dort se slaným karamelem

2u. 40min

Carachoux - větrníky s krustou, malinovou náplní a krémem z bílé čokolády

6u. 10min

Velikonoční pusinková hnízda

3u. 20min

Karamelové brownies

1u. 20min

Chlebový žitný kvásek

84u. 15min

Domácí karamely

2u.

Smetanová zmrzlina se slaným karamelem

14u.

Ombré lívanečky s krémem z arašídového másla

1u.

Koláč s čokoládovo-oříškovou pomazánkou a mascarpone

7u.

Ovocná omáčka (Coulis)

10min

Banánové vafle s kakaovo-ořechovým krémem

1u. 20min

Růžové makronky s jahodovou ganache

2u. 30min