Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken

Smetanová zmrzlina se slaným karamelem
4.4 25 beoordelingen
Voorbereiding. 25min
Totaal 14u.
8 porcí
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Slaný karamel
  • 250 gramů krystalového cukru
    250 gramů hnědého cukru
  • 200 gramů smetany, min. 30 % tuku
  • 1030 gramů vody
  • 1 čajová lžička citrónové šťávy
  • 30 gramů másla co nejchladnějšího, v jednom kuse (cca 60 mm x 40 mm x 10 mm)
  • 1 čajová lžička soli
  • 50 gramů octa
Smetanová zmrzlina
  • ½ vanilkový lusk
  • 600 gramů plnotučného mléka
  • 200 gramů smetany, min. 30 % tuku
  • 30 gramů krystalového cukru
  • 6 žloutků

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porci

Eiwitten 7 g
Calorieën 2034 kJ / 486 kcal
Vetten 33 g
Vezels 0 g
Koolhydraten 40 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Inspirace pro vás 192 recepten
Tsjechië
U našeho stolu je místo pro každého - Manifesto 26 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Toustový chléb se špenátovým pestem

4.1(14)

1u. 55min

Carachoux - větrníky s krustou, malinovou náplní a krémem z bílé čokolády

4.6(9)

6u. 10min

Nepečený dort s jahodami

4.3(6)

6u. 30min

Čokoládové makronky s pomerančovo-čokoládovou ganache

4.9(8)

2u. 30min

Karamelové brownies

4.5(33)

1u. 20min

Nadýchaný koláč se slaným karamelem

3.9(18)

1u. 40min

Čokoládová pěna se slaným karamelem

4.3(16)

45min

Domácí karamely

4.2(20)

2u.

Italská ciabatta

4.2(9)

4u. 30min

Růžové makronky s jahodovou ganache

4.0(19)

2u. 30min

Bezinkový nepečený dort

4.9(42)

6u.

Čokoládový dort se slaným karamelem

4.5(37)

2u. 40min