Smetanová zmrzlina se slaným karamelem

4.5 26 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 14u.

8 porcí

Ingrediënten

Slaný karamel

250 gramů krystalového cukru

250 gramů hnědého cukru
200 gramů smetany, min. 30 % tuku
1030 gramů vody
1 čajová lžička citrónové šťávy
30 gramů másla co nejchladnějšího, v jednom kuse (cca 60 mm x 40 mm x 10 mm)
1 čajová lžička soli
50 gramů octa

Smetanová zmrzlina

½ vanilkový lusk
600 gramů plnotučného mléka
200 gramů smetany, min. 30 % tuku
30 gramů krystalového cukru
6 žloutků

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porci

Eiwitten 7 g

Calorieën 2034 kJ / 486 kcal

Vetten 33 g

Vezels 0 g

Koolhydraten 40 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Inspirace pro vás 192 recepten
Tsjechië

U našeho stolu je místo pro každého - Manifesto 26 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Gratinované brambory

1u. 10min

Čokoládové makronky s pomerančovo-čokoládovou ganache

2u. 30min

Karamelové brownies

1u. 20min

Chlebový žitný kvásek

84u. 15min

Čokoládová pěna se slaným karamelem

45min

Ombré lívanečky s krémem z arašídového másla

1u.

Drobenkový koláč s čokoládovo-oříškovou pomazánkou

45min

Čokoládový dort se slaným karamelem

2u. 40min

Pšenično-žitná pizza s červeným sugem

1u. 40min

Holandská omáčka s červenou paprikou

15min

Italská ciabatta

4u. 30min

Játrová paštika s nakládanou hruškou

11u. 30min