Smetanová zmrzlina se slaným karamelem

4.4 25 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 14u.

8 porcí

Ingrediënten

Slaný karamel

250 gramů krystalového cukru

250 gramů hnědého cukru
200 gramů smetany, min. 30 % tuku
1030 gramů vody
1 čajová lžička citrónové šťávy
30 gramů másla co nejchladnějšího, v jednom kuse (cca 60 mm x 40 mm x 10 mm)
1 čajová lžička soli
50 gramů octa

Smetanová zmrzlina

½ vanilkový lusk
600 gramů plnotučného mléka
200 gramů smetany, min. 30 % tuku
30 gramů krystalového cukru
6 žloutků

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porci

Eiwitten 7 g

Calorieën 2034 kJ / 486 kcal

Vetten 33 g

Vezels 0 g

Koolhydraten 40 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Inspirace pro vás 192 recepten
Tsjechië

U našeho stolu je místo pro každého - Manifesto 26 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Nepečený dort s jahodami

6u. 30min

Koláč s čokoládovo-oříškovou pomazánkou a mascarpone

7u.

Carachoux - větrníky s krustou, malinovou náplní a krémem z bílé čokolády

6u. 10min

Karamelové brownies

1u. 20min

Nadýchaný koláč se slaným karamelem

1u. 40min

Čokoládová pěna se slaným karamelem

45min

Chlebový žitný kvásek

84u. 15min

Domácí karamely

2u.

Italská ciabatta

4u. 30min

Toustový chléb se špenátovým pestem

1u. 55min

Čokoládový dort se slaným karamelem

2u. 40min

Ombré lívanečky s krémem z arašídového másla

1u.