Apparaten en accessoires
Carachoux - větrníky s krustou, malinovou náplní a krémem z bílé čokolády
Voorbereiding. 35min
Totaal 6u. 10min
12 kusů
Ingrediënten
Krémový základ z bílé čokolády
-
150 gramů bílé čokolády na malé kousky
-
250 gramů smetany, min. 30 % tuku
Malinová náplň
-
300 gramů mražených malin300 gramů čerstvých malin
-
30 gramů cukru
Krakelín
-
80 gramů másla pokojové teploty, na kousky
-
70 gramů surového třtinového cukru
-
80 gramů hladké mouky
Odpalované těsto
-
250 gramů vody
-
90 gramů másla na kousky
-
10 gramů cukru
-
½ čajové lžičky soli
-
150 gramů hladké mouky
-
4 vejce
Krém z bílé čokolády
-
250 gramů mascarpone hodně vychlazeného, na kousky
Dokončení
-
cukr moučka (optioneel) na posypání
Moeilijkheidsgraad
gevorderd
Voeding per 1 kus
Natrium
219.5 mg
Eiwitten
6.8 g
Calorieën
1894.5 kJ /
452.8 kcal
Vetten
32.2 g
Vezels
2.2 g
Verzadigd vet
19.1 g
Koolhydraten
35.6 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Pojďme se stát šéfkuchaři - Manifesto
22 recepten
Tsjechië
Tsjechië
Misschien vind je het ook leuk...
Květinová focaccia bez lepku
1u. 45min
Vanilkový Mille-feuille s karamelem a pekanovými ořechy
Geen beoordelingen
Pizza Diavola
1u. 30min
Sous-vide roastbeef
94u. 45min
Lískooříškový dort s ovocem a čerstvým sýrem
7u.
San Francisco (nealkoholický koktejl)
15min
Borůvkoví šneci s arašídovým máslem
1u. 50min
Tres leches (třímlékový dort)
2u.
Bezlepkový chléb z domácí rýžové a sójové mouky
Geen beoordelingen
Sushi s krabími tyčinkami
1u. 20min
Karamelová omáčka
1u. 30min
Kuřecí kousky v lepkavé sezamové omáčce s rýží
40min