![Grilled Sirloin Steaks with French Potato Salad Grilled Sirloin Steaks with French Potato Salad](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b61a0408c9c0fc9b8fdb4cf2575f981c/Derivates/fa96d36602eebd7b632c060800c3dbc6f0e1af22.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Herbed Butter
- ½ shallot
- 1 garlic clove
- 5 sprigs fresh thyme, leaves only
- 4 sprigs fresh parsley, leaves only
- 3 oz unsalted butter, softened
- 2 pinches salt
- 2 pinches ground black pepper
French Bistro Potato Salad & Steaks
- 4 fresh chives, cut into pieces (1 in.)
- 4 sprigs fresh thyme, leaves only
- 3 sprigs fresh parsley, leaves only
- 2 spring onions (approx. 1 oz), cut into pieces
- 2 oz extra virgin olive oil
- 1 oz red wine vinegar
- 1 tsp Dijon mustard
- ½ tsp salt, plus extra to season
- 2 pinches ground black pepper, plus extra to season
- 17 ½ oz boiling water
- 24 ½ oz baby gold potatoes, quartered
- 4 sirloin steaks (approx. 8 oz ea., 1½ in. thick), patted dry with paper towel
- vegetable oil, to brush
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2924 kJ / 700 kcal
- Eiwitten
- 53 g
- Koolhydraten
- 26 g
- Vetten
- 41 g
- Verzadigd vet
- 32.9 g
- Vezels
- 4.9 g
- Natrium
- 575.8 mg
Alternatieve recepten
Cheese Blintz Soufflé
1h 10min
Salmon and Leek Parcel with New Potatoes
1 Std.
Caribbean Stew and Steamed Rice
9h 15min
Mushroom and White Wine Cream Sauce
30 Min
Yoghurt dressing
5 dk
Green Asparagus Soup with Spicy Pine Nuts
1h 10min
Miso soup, Sake seafood with rice
1 Std. 5 Min
Herbal Tea and Biscotti
55 Min
Fillet with Rice, Almonds and Cranberries
1 Std.
Strawberry Glaze Skin Smoothie
5 dk
Aligot (Cheesy Mashed Potato)
30 Min
Basic Parboiled White Rice
35 Min