Mediterranean Shrimp and Orzo Soup

4.5 8 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 1u. 5min

6 portion

Ingrediënten

extra virgin olive oil
30 g
pepper (vegetable), any colour julienned (1 cm)
170 g
paprika, smoked, ground
½ tsp
red onion sliced in half-moons (¼ in.)
115 g
garlic cloves thinly sliced
2
vegetable broth
795 g
tomato purée (concentrate)
1 tbsp
oregano, dried
½ tsp
salt to taste
½ tsp
chopped tomatoes, canned with juices
410 g
pasta, dried orzo
115 g
parsley leaf, fresh
5 sprigs
dill, fresh
5 sprigs
lemon juice
1 tbsp
baby spinach, fresh
115 g
prawn, raw, peeled (medium-large shrimp)
450 g
red pepper flake (optioneel)
½ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 671.3 mg

Eiwitten 17.2 g

Calorieën 1127 kJ / 269.4 kcal

Vetten 7.2 g

Vezels 9.6 g

Verzadigd vet 1.5 g

Koolhydraten 39.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Our kitchens are a window into the world 27 recepten
Canada

Misschien vind je het ook leuk...

Baked Fish with Shrimp, Vegetables and Basmati Rice (Ben)

1u.

Green Smoothie

10min

Mushroom Herb Parboiled Rice

1u.

Ruby Red Grapefruit Paloma

10min

Pork tenderloin with sauerkraut and potato purée

1u. 10min

Spinach potato soup with savoury egg custard

45min

Basic Bulgur

35min

Chicken moghrabieh

1u. 25min

Seafood rice

1u. 15min

Green beans with tomato and parsley

55min

Crostini with mushrooms and fontina

35min

Hummus with Peas and Beans

25min