Puten-Gemüse-Gyros

Puten-Gemüse-Gyros

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Voorbereiding. 30min

Totaal 30min

4 Portionen

Ingrediënten

Putengeschnetzeltes
400 g
Öl
1 ½ EL
Gyrosgewürz (siehe Tipp)
3 TL
Salz
1 ¾ TL
Pfeffer
¼ TL
Paprika edelsüß
1 TL
Petersilie abgezupft
5 g
Minze abgezupft
5 g
Joghurt, 3,5% Fett
250 g
Wasser
500 g
Brokkoliröschen
300 g
gelbe Paprika in Würfeln (2 cm)
250 g
Zucchini längs halbiert, in Scheiben (5 mm)
300 g
Champignons geviertelt
200 g
Öl zum Braten
2 TL
Cayenne-Pfeffer (optioneel)
3 Prisen

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Natrium 1275 mg

Eiwitten 30 g

Calorieën 1212 kJ / 290 kcal

Vetten 13 g

Vezels 2.7 g

Verzadigd vet 3 g

Koolhydraten 18 g

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